Blog sayfası açmayı uzun bir süredir düşünüyordum ama sanırım sonbaharın gelmesi ve sevdiklerimi mutlu etme isteği ağır bastı.
Şimdi sizlerle minnak mı minnak muffin tarifini paylaşacağım.Tarifimiz oldukça basit ve tadımı da hayli hafif.
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 3/4 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı vanilya aroması
Hazırlanışı:
Derin bir kapta un, şeker, tuz, tarçın ve kabartma tozu karıştırılır. Ayrı bir kapta ise süt, yumurta, sıvı yağ ve vanilya aroması karıştırıldıktan sonra bu karışım unlu karışımın üzerine ilave edilir ve mikser yardımı ile homojen kıvam alana kadar karıştırılır.
Fırın tepsisine muffin kalıpları konulur ve kalıpların altına muffin harcından bir miktar dökülür. Sonra ise ortasına Carte Dor Çikolata Sos ya da Meyve Şöleni ilave edin ve üzerine tekrar muffin harcından koyarak süprizi saklayın :) İsteğe göre nutellalı da yapabilirsiniz. Ben hafif olması için Carte Dor sosları tercih ettim.
Son aşamada ise önceden ısıtılmış 200 dereceki fırınınızda 15-17 dk pişiriyoruz ve sonra da afiyetle yiyebilirsiniz.
Not: Eğer diyet yapan misafirleriniz geliyorsa bu tarifi mutlaka denemelisiniz..
