Cheddarlı Tavuk Dolması

Geleneksel yemek tariflerinden biraz sıyrılıp dünya mutfağından tatlar denemeyi seviyorsanız bu tavuk tarifim tamamen sizin için. Yapımı keyifli, yemesi ise muhteşem lezzetli olan tarifimiz için kağıt kalemi hazırlayın sayın cocoseverler :)

Malzemeler:

• 3 tavuk göğsü 
• 1 biber
• 60 gr krem peynir
• 1/2 kase cheddar peyniri
• Tuz
• Un
• 1-2 Yumurta
• Galete unu

Hazırlanışı:

İlk olarak iç malzememizi hazırlıyoruz. İç malzememiz için 60 gr krem peynir, cheddar peyniri ve ince küpküp doğranmış biberimizi bir çatal yardımı ile karıştırıyoruz. Sonra tavuk göğüslerini ters düz yaparak tuzluyoruz. 

Bir kaba un, bir kaba yumurta karışımı, bir kaba da galete ununu koyuyoruz. Sonra tavuk göğüslerini ortasından iç malzemesini koyacak şekilde boylamasına kesiyoruz ve iç malzememiz tavuk göğsünün içine yerleştirip tavuk göğsünü kapatıyoruz. 

Sırasıyla un, yumurta ve galete ununa tavuk dolmamızı bulayıp önceden ısıtılmış yağlı tavamızfa ters düz yaparak pişiriyoruz.

Bu tarifi yerken en zevkli kısmı ise erimiş olan cheddar peynirinin tavuk göğsünün kenarında süzülmesi :)

Afiyet olsun...